Patlıcan'ın İngilizcesi Neden "Eggplant"?

Patlıcan, dünya mutfaklarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Peki neden, bu sebzenin İngilizce'de "eggplant" olarak adlandırılıyor?. Bu ilginç adlandırma, patlıcanın erken dönemlerindeki görünümüne dayanır. Eggplant dışında sıkça kullanılan diğer bir isimlendirme ise Fransızca'dan alınmış "aubergine"dir.

---

17. ve 18. yüzyıllarda, Avrupa'ya ilk kez tanıtılan patlıcan türleri, bugün alışkın olduğumuz mor, uzun sebzelerden çok farklıydı. Bu dönemdeki patlıcanlar, şekil ve boyut olarak küçük, beyaz yumurtalara benziyordu. Bu benzersiz görünüm, İngilizce konuşulan ülkelerde "eggplant" olarak adlandırılmasına neden oldu. "Egg" (yumurta) ve "plant" (bitki) kelimelerinin birleşiminden oluşan bu ad, patlıcanın yumurta şeklindeki erken varyetelerine atıfta bulunur.

Zamanla, patlıcanın mor, uzun ve şişman varyeteleri daha yaygın hale geldi, ancak "eggplant" adı kalıcı oldu. Diğer dillerde ve kültürlerde farklı adlarla anılsa da, İngilizce konuşulan ülkelerde bu benzersiz ad bugüne kadar yaşamaya devam etmiştir.

Patlıcanın bu ilginç adının hikayesi, dilin ve kültürlerin nasıl iç içe geçtiğinin ve zamanla nasıl evrildiğinin güzel bir örneğidir. Bugün bile, patlıcanı "eggplant" olarak adlandırmamız, bu sebzenin zengin tarihine ve kökenine bir saygı duruşu niteliğindedir.

---